🐼 Kotlety Z Ciecierzycy Z Puszki I Marchewki Tak, to fantazja

Szybkie w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne, kotlety z ciecierzycy i marchewki,. Kotleciki są u mnie bardzo często bo wykorzystuje do nich pulpę z wyciskanych marchewek na sok. Są świetnym dodatkiem do obiadu, podane sosem z cukinii i pomidorów lub sosem pomidorowym, pieczarkowym i oczywiście bukietem świeżych surówek lub Składniki dla 8 porcji Ciecierzyca konserwowa 400 g 1 puszka Cebula 100 g 1 sztuka Czosnek 10 g 2 ząbki Olej rzepakowy 20 ml 2 łyżki Mąka pszenna typ 500 40 g 4 łyżki Soda oczyszczona 10 g 1 łyżeczka Liczba porcji: Przelicz Przyprawy sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona To będzie niezbędne patelnia duża, kuchenka Posiekaj czosnek, zetrzyj marchewkę na tarce. Wrzuć je na rozgrzany olej. Poczekaj aż zmiękną. Zdejmij z patelni. Wrzuć do miksera razem z ciecierzycą, pietruszką i kolendrą. Dodaj chilli, sól, mąkę i proszek do pieczenia. Uformuj kotleciki i smaż na rozgrzanym oleju przez minutę z każdej strony. Kotlety z ciecierzycy gotowe! 1 Ciecierzycę i fasolę przepłukać pod zimną bieżącą wodą, odsączać na sitku. W międzyczasie cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. 2 Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce (oczka), a następnie podsmażyć razem z cebulą. 3 Odsączoną ciecierzycę i fasolę zmielić lub rozetrzeć łyżką. 1 Ciecierzycę zalewamy wodą i zostawiamy na noc*. Odlewamy wodę w której się moczyła. W garnku zagotowujemy świeżą wodę z solą i liśćmi laurowymi, wrzucamy namoczoną ciecierzycę. Gotujemy 1-1,5 godziny do miękkości. Jeśli masz ochotę na syty obiad, a brakuje mięsa w lodówce, to polecam wege kotlety z ciecierzycy, cebulki, czosnku oraz jajka. Czas moczenia ciecierzycy: 10 godzin Czas gotowania ciecierzycy: 90 minut Kotlety z ciecierzycy - składniki Moja szklanka ma pojemność 250 ml. 220 g suchej ciecierzycy (1 szklanka) * sól przyprawy (np. lubczyk, papryka i pieprz; może być też czosnek) olej/oliwa do smażenia Przygotowanie: To nic skomplikowanego, po prostu ugotowałam szklankę ciecierzycy, do tego chyba 3 ziemniaki, jedną marchewkę, potem to wszystko zmiksowałam, dodałam przyprawy - lubczyk, paprykę i pieprz, ale można zupełnie coś innego dodać, np. czosnek itd. .